Développement durable

Sortie à Barjac et réflexion autour de l'EXPO MILANO 2015

Par FABRICE BRIGANTI, publié le jeudi 4 février 2021 21:01 - Mis à jour le samedi 20 février 2021 09:04
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Expo Milano : Il Claster Bio-Mediterraneo e la città francese di Barjac - l'articolo di Ali...

Consiste nel racconto in modo facile e immediato lo spirito della cucina mediterranea, il valore e il significato dell’incontro, della compresenza e dell’integrazione: la narrazione coincide con la storia di Paesi e popoli ed evoca un’atmosfera fatta di colori, sapori e odori miscelati in un’esperienza culturale unica. Il rappresentante di quest’anno è la Sicilia, che a sua volta metterà a disposizione i diversi prodotti territoriali artigianali bio siciliani…in una piazza semi-coperta pavimentata con piastrelle dipende in varie sfumature di azzurro per ricordare il colore del Mar Mediterraneo… una città che non manca da meno di prodotti, anzi che basa la sua politica su questi prodotti è la città francese di Barjac.

La città francese Barjac e il cibo bio per salvaguardare l’ambiente.

Barjac è un piccolo villaggio con vista sulle Cevennes, è servito come un quadro di riferimento per il cinema di Jean-Paul Jaud "NENA" (I nostri figli accuseranno), che fa l'esempio del restauro "bio" dei bambini e degli anziani.

 

 

 

 

 

 

 

Le questioni ambientali e di salute sono al centro della politica comunale: menu bio alla cucina centrale, nessun uso di pesticidi sulla città, progetto sperimentale con collegamenti di terra all'installazione di fienile giovani agricoltori biologici 'des Prés ". Come parte della campagna nazionale "Zero fito, 100% biologico" Barjac è stato assegnato: 1 ° premio bio comune e comune biologica senza pesticidi.