Le tri des déchets en restauration scolaire
Une nouvelle organisation visant à améliorer le tri de nos plateaux a été réalisée suite à l'achat par la Région Occitanie de deux nouvelles tables de tri.
2 espaces , comportant deux types de produits, ont été aménagés avant la dépose du plateau en plonge :
- un sans déchet alimentaire : pots de yaourt, plastiques...
- l'autre avec déchets alimentaires.
Afin de faciliter le flux de sortie penser à :
- disposer sur la plateau les différents éléments pour faciliter la dépose (toujours tri emballage puis tri des déchets alimentaires)
- rassembler la nourriture restante dans un seul plat
- rassembler les emballages qui vont dans une poubelle classique
- ne pas hésiter faire ce travail à plusieurs afin des rassembler les déchets alimentaires sur un seul plateau. Vous irez plus vite.
Petit rappel, merci de ne prendre que ce que vous allez consommer !
Catégories
- Actu